食用油加氮器無罐無充間隔加注方式，減壓液氮耗費，降低運營成本。具有多種速度加注的可調(diào)性以及的真空液氮絕熱管道保證了更低限度液氮消耗量。更低的加注閥出口壓力保證了液氮噴濺的更小化。無結(jié)霜的操作環(huán)境。操作過程中加注量和加注時間的可調(diào)性。  食用油的氧化在前期很緩慢，但其氧化達(dá)到一定值后，油品變質(zhì)會很快。食用油的保質(zhì)期通常為18個月，這個保質(zhì)期限是以包裝容器的瓶口或桶口處于封閉嚴(yán)實不泄漏為前提的，即通常所說的貨架期。
食用油開封后受光照、濕度、氧化等儲藏條件的影響，即使添加了抗氧化劑，氧化過程無可避免地也在進(jìn)行。開封后盡快食用，盡量在1-2個月內(nèi)用完，應(yīng)該作為生活經(jīng)驗被消費者所熟知。
從以往對充氮保鮮技術(shù)的研究來看，開蓋后氮氣揮發(fā)是不爭的事實。即使貨架期很短，開蓋后氮氣揮發(fā)，保鮮作用逐漸消失，油品在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的情況很可能發(fā)生，這對廠家實際是一個挑戰(zhàn)，也是需要技術(shù)突破的地方。食用油的整個市場趨勢朝著綠色健康發(fā)展，成熟、健康的技術(shù)的運用，才能真正讓消費者獲益。

食用油加氮器采用液氮加注，當(dāng)液氮在罐內(nèi)氣化后，牛奶液氮加注機(jī),高速型多少錢，既可以在罐內(nèi)形成真空，也可以增加罐子內(nèi)壓，使罐體在延長保質(zhì)期的同時保持圓整的外觀。充氮保鮮技術(shù)運用于食用油的優(yōu)勢在于沒有添加任何人工化學(xué)合成成分。氮氣開蓋后會揮發(fā)是事實，但由于其惰性并不會馬上揮發(fā)完，在一定時間內(nèi)仍能發(fā)揮作用。